原料
麵筋絲, 老抽, 白醋, 白糖, 食鹽, 雞精, 蒜粒
步驟
1麵筋切絲用油炸酥涼透備用
2碗里加入白醋
3加入適量老抽
4加入適量白糖,糖和醋一定要多放
5加入一勺食鹽
6加入適量雞精
7油熱下蒜末煸炒
8加入糖醋汁
9加入澱粉水勾芡
10湯汁熬制濃稠
11加入麵筋絲
12翻炒讓麵筋蘸滿面糖醋汁
13酸酸甜甜太好吃了
小技巧
加入適量雞精
麵筋絲, 老抽, 白醋, 白糖, 食鹽, 雞精, 蒜粒
1麵筋切絲用油炸酥涼透備用
2碗里加入白醋
3加入適量老抽
4加入適量白糖,糖和醋一定要多放
5加入一勺食鹽
6加入適量雞精
7油熱下蒜末煸炒
8加入糖醋汁
9加入澱粉水勾芡
10湯汁熬制濃稠
11加入麵筋絲
12翻炒讓麵筋蘸滿面糖醋汁
13酸酸甜甜太好吃了
加入適量雞精