簡介
端午後朋友說想吃我包的粽子，所以再次包粽送朋友吃
原料
糯米 1000克, 豬肉 800克, 花生 200克, 眉豆或豆子 300克, 竹葉, 水草 適量, 鹽 適量, 五香粉 適量
步驟
1竹葉洗凈備用花生豆子洗凈泡兩到三小時備用
2豬肉洗凈用適量鹽五香粉腌制
3洗凈的糯米和豆子花生鹽拌好
4竹葉卷好包入糯米與豬肉，按放糯米在放肉在放糯米順序包好紮好一定要餅結實
5全都依次包好
6鍋中燒入開水，水開下粽子煮兩個半小時到三小時
7粽子煮到無顆粒為宜，看起來軟糯吃起來很彈牙
8口感真不錯
小技巧
粽子一定要包嚴實，要不是煮的過程中途進入一定水吃起來口感會很水不爽口了
