原料
糯米: 1000克， 土豬肉: 500克， 粽葉: 適量， 鹹鴨蛋黃: 適量， 赤坭花生: 100克， 冬菇: 6朵， 蝦米: 50克， 茶樹菇: 50克， 紅色蓮子: 50克， 板栗仁: 100克， 眉豆: 100克， 南乳: 一塊， 老抽: 適量， 灰水: 適量， 鹽: 適量， 五香粉: 適量
步驟
1提前一晚準備材料：土豬肉加五香粉南乳和醬油腌一晚。糯米洗好泡一晚，跟泡好的花生混在一起。眉豆（左上角）提前泡好加鹽煮熟。冬菇、蝦米、蓮子也要提前泡發好。
2鹹蛋黃不用提前剝開，免得不新鮮
3用的是花都赤坭黑花生，剝了黑色衣，花生仁和糯米混在一起都分不清了，可以加點紅豆（我覺得紅豆味道不明顯，就沒寫入材料清單了）
4蝦米
5板栗仁切的有點早，表皮都氧化了
6茶樹菇可以加點泡好的木耳（不過木耳味道一般般，我就沒寫進材料清單里了）
7粽葉開水煮5分鐘
8具體怎麼包就搜搜網上的視頻好了
9餡料的順序：糯米-香菇茶樹菇-眉豆-鹹蛋黃-土豬肉兩塊-板栗仁-蓮子-蝦米-糯米
10看起來很肥膩的豬肉，煲完就變小了，所以不用擔心豬肉太大塊
11每樣材料都放一點點，別放太多，不然太大隻吃不完
12加兩片粽葉，用手握緊
13用粽繩（越硬的粽繩包得越緊）捆緊
14包好一個咯，粽繩比較硬，不用綁，拉近塞進去就好
15包這種多肉粽子，註定要花很多時間
16柴火炮製5個小時。沒錯，是五個小時，期間還要不斷看火。。。看到這裡是不是開始佩服我婆婆不住農村也居然有這種道具了？！偉大的吃貨家的道具多到不是你能想像。
17中途加了三次水，聞到香味了
18煮好拿出來晾涼，捆的緊完全沒有漏米
19大小適中，女生當早餐剛剛好
20看到那欲出的餡料沒？香噴噴的，準備開吃了！
21大塊的肉肉，好滿足！
小技巧
1.豬肉買的是跑山豬的五花肉，豬肉的質量很重要，就要選這種平常不吃肥肉的人都吃得下的肥肉。 2.赤坭黑花生可以用紅衣花生代替，總之要選甜的花生。 3.鹹蛋黃要買漏紅油的才香 4.可根據喜歡調整材料，當然啦，粽葉和糯米是必須的。 5.材料清單里大概是20個粽子的分量
