唉，物價飛漲了，還是多吃吃土豆省省錢吧，還健康.....
土豆 1個, 青椒 1個, 涪陵榨菜 半小包, 白醋糖香菇精黑胡椒 適量
1土豆切成粗細均勻的絲，放在水裡浸泡，換幾次水洗掉澱粉，於是土豆絲就根根充滿精神了。
2鍋里倒一大勺橄欖油，放土豆絲炒，趕緊滴幾滴白醋保持土豆的氣場，一邊慢慢加水一邊中火炒，防止黏住
3加入榨菜炒一兩分鐘
4加入青椒絲大火炒到斷生，出鍋前加點白砂糖和香菇精調味
5最後研磨一點黑胡椒
一個土豆和一個青椒切絲，切出來也有很大一碗啊....
