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簡介
黑暗系的女漢子料理又來啦! 想吃「海鮮」怎麼辦?想吃「有葷有素又有蛋」怎麼辦? 這道蟹肉棒紅椒炒蛋,簡單快手而且味道棒棒的~ 女漢子們一起來試試吧! ——《廚娘物語》
原料
蟹肉棒 6~7根, 紅燈籠椒 1~2個, 雞蛋 2個
步驟
1蟹肉棒隨意砍,什麼形狀看天意。
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2接下來切紅椒。
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3不粘鍋內倒油。
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4倒入蟹肉棒和紅椒爆炒。
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5打入生雞蛋。
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6迅速翻炒均勻(這樣做出來的顏色非常漂亮,凝固的蛋漿有白有黃,和賽螃蟹是同一畫風~而且還省去洗一個打蛋的碗哦)
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7放鹽、生抽、胡椒等自己喜歡的調味料。
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8盛出就可以開動啦。
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小技巧
蟹肉棒其實是不含蟹肉的哦,是以魚糜為主要原料,添加調味劑使得具有蟹肉的味道~