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簡介
論文季的日子裡永遠是來去匆匆!!! 起得晚了圖書館就會木有位置!!! 不喜歡英式的冷冰冰的三明治總會自己做了帶去... 晚上披星戴月回到家也會急匆匆解決一頓,然後繼續啃課本! 所以..final的日子裡...炒麵炒飯出現頻率最高啦~~ 還有就是炒餅!無處不在的英國超市印度超市的大餅! 每次都是女神醬---老乾媽,香腸,冷凍雜蔬菜,冷凍蝦仁,新鮮蔬菜~ 起這麼個名字回憶下自己final那段苦不堪言的奮鬥史~
原料
墨西哥卷餅, 冷凍雜蔬, 新鮮蔬菜, 冷凍蝦仁, 香腸/火腿腸/上海紅腸, 老乾媽女神醬!!!, 鹽, 生抽, 蟹棒, 洋蔥 1/5, 大蒜 1個
步驟
1有妹紙問我大餅啥樣。。 我買的是這個! 超市有賣的一般叫卷餅 可以在裡面放各種食材捲起來吃的那種卷餅的大餅
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2所有的食材切切好~~~ 蔬菜一般選包菜,白菜這類比較結實的..生菜什麼的比較脆弱... 香腸選熏腸,或者是法蘭克福熱狗腸... 今天用的是娃娃菜甜甜噠~
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3鍋里少許油,爆香蒜片洋蔥絲 再入香腸,炒30秒
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4放雜蔬翻炒30秒
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5撥到一邊,加點兒油先炒菜梗30秒
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6下菜葉子混合翻炒...蔬菜熟了加蝦仁..家裡用光了所以圖片木有加
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7最後下炒餅,炒餅跟配料混合炒,炒2分鐘左右吧,快好的時候加蟹棒,因為蟹棒比較容易散~~
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8加一勺老乾媽,鹽,生抽~翻炒下可以出鍋吃啦~~~
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9什麼肉都好吃噠!
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小技巧
加西葫蘆特別好吃!!! 可以不放蒜片洋蔥絲,但是爆香後風味濃郁!!! 強烈推薦蟹棒!!!