簡介
土豆控們不可錯過的小食。
愛吃肉肉的小孩子們 更是無法抗拒 肉餅的誘惑
原料
土豆 4個 圓圓的, 肉餡 200G, 奧爾良烤肉料 35G, 植物油、芝麻
步驟
1食材集合
2土豆切片，從中間下刀切成夾。小心別切刀手
3肉餡剁好。放入10克奧爾良烤料腌制15分鐘
4切好的土豆夾加入25克烤肉料 加一點點水拌勻，別加多了水。我加的多了些。然後加植物油 拌勻。腌制15分鐘
5腌制好的土豆夾 就已經很軟了。把肉餡填入土豆夾內。
6烤盤放錫紙，錫紙上刷油。土豆夾放入烤盤內。烤箱200度40分鐘
7期間分4次，取出烤盤，把剩下的料汁分4次刷到土豆夾上，最後一次刷料汁的時候，再撒點芝麻。
8烤出來的土豆軟糯，肉餅香而多汁
小技巧
1.土豆儘可能用圓的
2.烤制期間 不要偷懶。多刷點料汁可以讓土豆更綿軟。肉餅不幹柴
