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簡介
這個食譜適合八個月以上的寶寶食用,當然大人和小孩子也是可以的,營養很全面,胡蘿蔔素有利於小孩子的視力發展,對於小孩子稚嫩的腸胃來說也非常好,容易吸收和消化~
原料
大米 50g, 小米 50g, 瘦肉 50g, 胡蘿蔔 50g, 油 適量, 鹽 適量
步驟
1大米和小米簡單淘洗一下塵即可;
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2胡蘿蔔去皮,切成小粒;
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3肉末用油,鹽腌一下備用;
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4鍋中熱油,把胡蘿蔔先炒一下,好讓營養更容易晰出;
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5把炒好的胡蘿蔔粒和肉末一同加入放了水和米的高壓鍋中,煮約15分鐘即可!如果是寶寶食用,就不用加鹽了.
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小技巧
胡蘿蔔的營養成分是屬於脂溶性的,用油炒一下再煮粥效果會更好!肉也可以一同炒炒,這次我沒用放一起炒,因為都是瘦肉!