簡介
做豆漿剩下的豆渣，稍微一加工，就是一道健康又省事的早餐~~
原料
步驟
1我今天用的豆渣是黃瓜和黃豆打豆漿剩下的，豆渣里打進一個雞蛋，攪拌均勻。
2加入黃瓜絲，少許的鹽和胡椒粉攪拌均勻，靜置五分鐘。
3五分鐘後，黃瓜的湯被鹽殺出來了，就可以加麵粉了~
4可以用牛奶調製，也可以用清水，或者加一些奶粉都可以~
5攪拌好的麵糊靜置五分鐘。
6不粘鍋小火擦些油預熱。
7麵糊點在鍋子中間，慢慢的轉動鍋子，使麵糊自然地形成一個圓餅~
8稍微定型後再翻面兒。
9裝盤可以加些芝麻裝飾。
10也可以蘸著蒜醋汁兒吃。
