簡介
太好吃了！ 奶香和茶香的完美結合 喜歡紅茶的不要錯過～～～～～～～～～～～ 食譜來自《101份咖啡館人氣餐點》 分量可做封面圖兩小罐
原料
鮮奶油 200g, 牛奶 250g, 砂糖 80g, 紅茶 10g
步驟
1將鮮奶油、牛奶和紅茶放入小鍋中小火加熱，一邊攪拌，一邊熬至奶茶色（茶包需擠壓才會出色）
2將茶葉濾出（如果用的是茶包就直接拿出來，破了也沒關係，有紅茶顆粒更香）然後放入砂糖繼續熬煮至濃稠
3完成後裝入密閉容器，完全冷卻後放入冰箱保存
小技巧
1.伯爵茶最適合做這款醬 但如果沒有的話也可用一般茶包代替 2.可塗抹與各類吐司、麵包上使用
