簡介
以超快速度完成了今天的午餐:日式咖喱烏冬
原料
番茄 2個, 肥牛 按個人喜好, 培根 按個人喜好, 香菇 兩顆, 糖,鹽 各半勺, 烏冬 按個人喜好, 咖喱塊 六塊, 水 一湯碗
步驟
1除了肥牛和烏冬,所有食材切塊切片備用
2熱鍋後放適量的油,油熱放番茄炒化,加糖加鹽一起翻炒
3炒化後的番茄更加濃稠入味,加水煮開
4水開後除了肥牛,把所有食材入鍋煮沸
5水沸後放肥牛跟咖喱塊(因為肥牛易熟,所以最後放)
6直至咖喱塊徹底融化,稍微攪拌均勻就可以熄火出鍋了
小技巧
個人比較重口味,喜歡濃濃的咖喱味,所以放了六小塊,如果口味比較淡的可以少放