原料
豬肚 一個, 干墨魚 一個, 紅豆 200克, 清水 3大碗, 薑片 四塊
步驟
1將處理好的豬肚和干墨魚切成條狀，紅豆洗凈備用
2將紅豆放入沙鍋底部，再放入干墨魚，最後鋪上豬肚、薑片，加入清水
3中小火燒至開後，改小火慢慢煨1個半小時即可
小技巧
1、豬肚一定要清洗乾淨，否則會有異味； 2、紅豆也可以先泡泡再燉； 3、此補品就是用小火煨出來的，一開始如果用大火會將沙鍋燒裂的； 4、此補品吃的就是特色就是原汁原味，所以別的調料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油膩的，所以無須加鹽，而且墨魚本身就有鹹味，這樣正好，不咸不淡，湯味非常鮮美
