簡介
有一段時間天天熬湯，突發奇想，把茉莉花還有香菇混合一起熬雞湯，結果卻是意外地香，人生要嘗試，茉莉花的味道和雞湯鮮美你值得擁有
原料
老母雞 一隻, 姜 1塊, 紅棗 少許, 枸杞 一把, 香菇 若干, 茉莉花 若干
步驟
1因為買回來的雞一般都殺好了，我是自己殺雞的人，所以會把淋巴和體內的脂肪片去除。，切頭去尾
2把雞放入大鍋加冷水，大火滾煮了後去浮沫
3把雞放到燉湯的電爐中，在雞肚子中塞入茉莉花，不用擔心她跑出來，放入薑片，香菇，大棗和枸杞，悶上蓋子，煮上 3 4個小時就可以
小技巧
揭開鍋蓋的時候飄香四溢，茉莉花和雞湯的味道，我不喜歡在熬湯的時候加鹽，第一不容易存放，第二不是煲小湯的話不建議放鹽，在喝前稍稍放些就可以了。
