毛豆燉雞湯 0

簡介

現在的毛豆很鮮嫩,營養也高

原料

毛豆 半碗, 紅棗5顆、枸杞, 洋蔥一個, 半隻雞, 蘿蔔半根, 大蒜、姜

步驟

1大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿蔔切好

2紅棗5顆、枸杞

3雞塊洗乾淨,倒入鍋里加清水肏過,水開後倒掉再仔細沖洗雞塊

4鍋里倒入油,大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊,再放入白糖

5放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘

6盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿蔔煮

7大火煮開,關中火10分鐘,再小火慢燉半小時

8要小心看著火候不能太大,要不然水燒乾了

小技巧

味道很鮮哦

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