簡介
我的好姬友曾良君特別喜歡海綿寶寶,這個是送給她的生日禮物。就像蟹皇堡一樣,要有一顆愛心才做得出來~
原料
步驟
1先把海苔的形狀剪好,不然做好再裝飾飯會冷掉
2分離一些蛋清出來,不用很多,蛋清攤餅刻圓形留著最後做眼睛和門牙,剩下的打散留著做蛋餅
3炒豌豆,我買的比較不好熟所以先炒它
4炒飯,同時用另一個鍋子把咖喱塊融化成汁
5把汁澆上去繼續翻炒,加入玉米粒和火腿粒
6飯炒好了關火,我個人推薦用雞蛋燒鍋做蛋餅,因為出來直接是方形噠
7蛋餅蓋上去海苔和蛋清一貼就好啦~
小技巧
蛋餅里撒點面會比較不容易破,也跟鍋子質量有很大關係,我的廉價鍋子用久了塗層剝落每次都是那個地方粘鍋……