簡介
上次和平平去外婆家吃飯 她推薦一個叫「土豆丘比特」的菜，說很好吃 端上來時驚到我了 不就是笑臉土豆餅吧，竟然還可以有這麼小資的叫法呢
做法很簡單呢 土豆控不可以錯過的一款嘗試啊 自己做的又放心健康啊 關鍵是成品很可愛呢 小孩子估計會愛不釋手的吧
原料
步驟
1土豆洗凈去皮切塊
2放入蒸鍋上蒸熟
3用勺子壓成泥
4加入鹽和玉米澱粉
5用手揉成麵糰，醒10分鐘左右
6將麵糰擀成面片，0.5厘米左右，不要太薄
7用圓形的模具在面片上按下一個個小圓餅
8將小圓餅上裹一層薄薄的麵粉
9用筷子在圓餅上扎出眼睛
10用勺子的柄劃出嘴的形狀
11做好的笑臉土豆餅，可愛吧
12起油鍋，中小火炸至金黃即可
13配上番茄醬開吃吧
小技巧
1 熱的時候比較好吃啊，最好搭配番茄醬吃啊
2 玉米澱粉的量大約是土豆；量的三分之一或者更少一點
3 因為土豆本來就是熟的，所以油炸的時間不要太長，表面金黃即可了
