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清炒絲瓜
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簡介
------不變色小妙招
原料
絲瓜 一條, 油, 鹽 適量
步驟
鍋內放油急火快炒
小技巧
第一:如果切好後不是馬上下鍋可以先用淡鹽水浸泡。 第二:一定要最後放鹽。 第三:用豬油炒。這樣做出來的絲瓜非常脆綠。
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