簡介
喜歡把五顏六色的蔬菜吃下去，給腸胃來個spa。牛肉的醇香和蔬菜的清香融合到湯水中，又絕不會虧到自己的嘴巴。一碗喝下去，暖在口，潤在心！健康、滋潤，又排毒，就這麼輕鬆搞定！
原料
牛腩 適量, 蓮藕 少許, 甜玉米棒 半個, 西蘭花 少許, 西紅柿 一個, 鮮百合 少許, 鮮香菇 少許, 薑片 少許
步驟
1牛腩洗凈切塊，飛水後沖凈瀝干。入電壓鍋中加適量水、黃酒、薑片和鹽燉至軟爛
2所有蔬菜洗凈。玉米棒剁成3-5cm的段兒；蓮藕去皮切塊；西蘭花掰成小朵；鮮香菇去蒂切厚片
3鮮百合去掉黃色部分；西紅柿切塊
4將燉好的牛肉和一部分湯汁放入砂鍋中，再倒入適量熱水（原湯和水的比例隨個人喜好調整，喜歡濃湯的話直接放原湯也可），煮開後放入玉米棒和蓮藕，蓋蓋，中小火煮約15分鐘
5然後依次放入其他蔬菜，略煮片刻，最後加少許鹽調味即可
