簡介
今天買了一條肋排，將兩邊的大骨頭的用來燉湯，中間整齊的肋條用來做什麼好呢？寶貝兒說：「媽咪，留給我做個排骨燜飯吧！」正好!寶貝兒今天的美食菜譜有著落啦！電飯煲燜飯，快手方便，很適合小朋友操作呢!
原料
糯米 200克, 大米 50克, 玉米碎 50克, 子排 10塊約200克, 胡蘿蔔 50克, 青豆 100克, 蔥姜蒜 適量, 調味品 適量
步驟
1將糯米，大米混合，淘洗乾淨。
2將米用水浸泡兩小時。我提醒寶貝兒，她設計的食材里沒有什麼黃色食物，寶貝兒想了想，抓了兩把玉米碎進去!這樣搭配，食物的顏色更豐富，營養更全面，更健康!
3將蔥姜蒜切碎，加入排骨中加鹽一同腌制。
4加入糖，料酒，醬油，醋，胡椒粉，蝦皮，生粉攪拌均勻，最後加入香油攪拌。調味料大家按照自己喜好添加吧！
5洗青豆。
6切胡蘿蔔丁。
7食材準備齊全。
8待米泡足兩小時後，將一半米量倒入電飯鍋內膽里。
9撒入一半的青豆，鋪上排骨。
10鋪好排骨後，撒入一半的胡蘿蔔丁。
11再將剩下的米倒入鍋里，鋪平。
12再撒上剩下青豆和胡蘿蔔丁，將內膽放入電飯煲中，插電，按下煮飯鍵。
13等電飯煲自動跳閘，撒入小蔥，再燜十分鐘即可。
14最後將鍋內的米飯、排骨、胡蘿蔔丁、青豆攪拌均勻。盛一碗色彩豐富、營養美味的糯香排骨燜飯，晚餐吃起來啦！
小技巧
排骨儘量用帶有肥肉的夾花子排，這樣的肉軟嫩多汁，還會出油，飯會更香。還有排骨一定要斬成小塊，容易入味也容易酥爛。腌制排骨的時候，味道可以下重一些，因為米飯是淡的。
