原料
土豆: 1個大的， 毛豆: 1把， 排骨: 與土豆一樣多， 蔥: ， 油: ， 鹽: ， 雞精: ， 醬油:
步驟
1土豆切塊，毛豆剝好，排骨用沸水去血水這些都準備好備用。
2熱鍋入油、入排骨炒至焦黃，然後加入土豆塊、毛豆、鹽、雞精、醬油翻炒均勻關火備用（鹽的量要比平時炒菜量多一半）。
3取電飯鍋把米淘乾淨，飯後加入步驟 2 加到米上面，再加入清水可以開始燜飯啦（水的量跟平時做飯的量一樣）。
4電飯煲燜跳保溫以後，再選煮飯，在煮一遍，這樣鍋底就會有金黃的鍋巴！ 不喜歡吃鍋巴的就只煮一遍就OK啦！
5燜好以後撒點蔥花攪拌均勻，可以享用美味啦。
