簡介
該菜譜收錄於《一起來吃輕晚餐》－［飽腹感主食料理］一章。
［紅薯］脂肪含量很低，飽腹感強，熱量低，可以幫助控制體重；高鉀低鈉的紅薯還可以輔助降血壓。
【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月 的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起來吃下午茶》、@小小H 的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的完美周末，就是從早到晚吃吃吃！3本一起預定有獨家優惠喲：http://product.dangdang.com/23682828.html 感謝支持！
原料
紅薯 160g（中等大小1個）, 蓮藕 160g（1根）, 蘋果 160g（去核去皮 1個）, 肉桂棒 2根, 黃糖/紅糖 根據自己口味添加
步驟
1地瓜和蓮藕去皮切塊，蘋果去皮去核切塊。
2先將地瓜、蓮藕和肉桂棒放入鍋中，加水沒過，大火煮開。
3然後放入蘋果塊一起煮，直到地瓜和蓮藕煮熟。
4加入黃糖，再一起煮1分鐘，讓糖融化融合即可。
小技巧
1.切紅薯的時候，切面會看到白色汁液，就是黏液蛋白，能降膽固醇降血脂，並且養護我們的關節。 2.不喜肉桂等香料的話，也可以不加。
