簡介
喜歡奧爾良雞肉口味的可以試試看蠻好吃的,很香,特別是雞肉很嫩
原料
雞腿肉, 青椒, 洋蔥, 米飯, 黃油, 芝士, 奧爾良腌料
步驟
1雞腿肉去骨切小粒
2奧爾良腌料加水調和之後加少許鹽腌制雞肉一個小時
3準備黃油,青椒洋蔥都切小粒備用
4熱油,不喜歡奶油味太濃的可以用普通食用油
5爆香洋蔥
6加入青椒炒斷生
7加入雞肉炒入味後
8加入米飯炒勻
9裝入烤盤頂上灑上芝士
10烤箱預熱180度上下層烤20分鐘即可
11芝士奧爾良一次滿足兩種口味大愛
小技巧
雞腿肉更加嫩滑,個人比較推薦 口味比較重的奧爾良料可以放多些腌制時間再長些