簡介
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熱量:93卡
鈉含量:1000毫克
主要營養素:維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維 王夿玬三
原料
白花椰菜 100公克, 綠花椰菜 100公克, 紅蘿蔔 30公克, 蒜頭 2顆, 橄欖油 1茶匙, 鹽 1/2茶匙
步驟
11.白、綠花椰菜洗凈分小支;紅蘿蔔切片;蒜頭切片備用。
22.煮一鍋水,將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝干備用。
33.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片。
44.放入白、綠花椰菜和紅蘿蔔片略拌,調味後即可盛盤。