來來去去的黑椒汁,有點乏味。試試加了蘑菇的。蟹味菇的美味融在醬汁里,配上牛肉的口感,很不錯喲~
牛排, 蟹味菇 一盒, 紅酒, 黑胡椒, 鹽, 老抽, 水澱粉
1牛排放紅酒和鹽,腌制2小時
2蟹味菇削去底部根,洗凈瀝干
3牛排煎到你喜歡的程度盛出
4留底油,蟹味菇下鍋翻炒,加老抽調味,放水澱粉勾芡。熟了之後盛出澆在牛排上。
5擰一些黑胡椒碎上去。