簡介
誒其實創建這個菜譜是因為下廚房裡面居然沒有人發這個。。 然後吧我做了這個不知道要上傳到哪個菜譜下面。。 於是想想還是自己建一個吧啊哈哈哈哈！ 荔枝茶凍，純天然無污染，乾淨衛生味道好！ 夏日午後來一發，不叫好都很難好嗎？！！
原料
茉莉花茶, 新鮮荔枝, 蜂蜜, 魚膠片, 開水
步驟
1新鮮荔枝剝皮去核。
2茉莉花茶用沸水沖泡開。過濾茶渣。放涼，加入蜂蜜。
3荔枝放入攪拌機，打成漿。（我個人比較喜歡不要打太細，保有一點荔枝顆粒，口感比較好）這個步驟沒有加糖，因為我買的荔枝本身就很甜。。不過喜甜的或是怕酸的，可加適量糖或蜂蜜。
4魚膠片30g，先放水裡泡軟，然後撈出，放微波爐裡面稍微加熱（或隔水加熱也行），徹底融化後，倒一半給荔枝汁，一半給茉莉花茶。分別攪勻。
5然後就很簡單啦！找個透明杯子，先倒一層荔枝汁，放冰箱冷藏半小時。。取出來再倒一層綠茶蜂蜜水，放冰箱再冷藏半小時。。如此往復。做的時候也可以倒得薄一點，層次感更分明。我是懶人。。所以倒得比較厚。。來吧鄙視我吧！！讓暴風雨來的更猛烈些！！
小技巧
個人覺得茉莉花茶和荔枝的口感是很搭的。。 做這個並不難，就是比較花時間。。 考驗你耐心的時候到了啊！！ hold住你就贏了！
