原料
大米, 玉米碎, 乳鴿, 蔥, 生薑, 澱粉, 生抽, 胡椒粉
步驟
1大米和玉米碎浸泡1-2小時，放入電飯煲，啟動煮飯程序
2乳鴿切丁，用生抽腌制0.5-1小時；蔥洗凈，切蔥花；姜切片
3腌好的乳鴿用澱粉抓勻，米飯煮熟時，將臘腸片鋪在米飯上面
4鍋燒溫熱，放入色拉油2-3勺，放入薑片，劃入乳鴿丁，翻炒變色
5加生抽1-2勺，稍微翻炒1-2分鐘，加水半碗，小火煮2-3分鐘，盛起備用
6飯蒸熟後，倒入盤中炒好的乳鴿，撒蔥花，再次啟動煮飯程序
7煮飯程序完成後，打開電飯煲蓋，將乳鴿丁和米飯拌勻即可
