燕麥干煎三文魚 0

簡介

冰箱裡只剩這一些三文魚,再不吃就壞了。平常都是直接干煎,這次換了個做法,沒想到味道那麼好,列入家裡常用菜譜。 配上番茄醬還不錯:) 下次想想能配什麼醬汁

原料

三文魚, 燕麥, 雞蛋 一個, 鹽, 黑胡椒

步驟

1三文魚用水沖一下,廚房紙擦一擦,撒上黑胡椒和鹽腌上

2雞蛋打散,讓三文魚粘上蛋液,之後裹上燕麥

3熱鍋,倒油,開煎~~

小技巧

最好給三文魚去皮,更容易粘上燕麥。 我家有個愛吃魚皮的人,所以就沒去掉。

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