簡介
調料緊缺的情況下做出來的烤羅非魚，居然賣相和味道都挺棒的，步驟也很簡單~
原料
羅非魚 1條, 十三香, 鹽, 辣椒油, 孜然, 蔥, 洋蔥, 蒜, 生抽
步驟
1把魚洗凈，兩遍各切幾條口便於腌制~
2拿一個小碗調醬汁，生抽，料酒，鹽，十三香，辣椒油，洋蔥碎~如果沒有料酒就可以加重口味蓋住魚腥味~
3切洋蔥碎剩下的可以留一些切成塊狀，加上蔥段和蒜塊，塞到魚肚子裡和身上的刀口裡~抹上一層剛才調的醬汁，腌個十幾二十分鐘的隨意
4然後把魚扔到烤箱裡220度左右就行啦，隔五到十分鐘就拿出來刷一次醬料，撒一次孜然，用量看個人口味~烤到三十分鐘就可以拿出來吃啦
小技巧
闖蕩廚房數月做菜全憑走心要想成品美味小貼士就是，要用愛心做菜呀~（表臉
好啦其實羅非魚腥味太大了+_+紅燒清蒸各種方法試過還是覺得烤出來的好吃，可能是味道重蓋住魚腥了吧~
