簡介
在Youtube上找到的好東西、要分享～ 就是我用的是現成的義大利面醬～
一人份
原料
義大利面番茄肉末醬 適量, 羅勒碎 適量, Macaroni 50g, 青口貝（貽貝） 10個左右, 乾酪粉 少量, 鮮蘑菇 5個, 黑胡椒 適量
步驟
1準備材料！
2用溫水浸泡青口貝肉（如果買的是速凍的話）（買新鮮的話、就處理一下、在水裡汆一下）
3蘑菇洗凈切片
4燒水、水燒開後倒入Macaroni、往水裡加少量鹽、等待7分鐘。
5等待期間就可以做醬啦～ 熱鍋、倒入橄欖油（或黃油）、加入蘑菇翻炒、炒出香味了就把番茄肉末醬加進去吧～
6翻炒兩下、放入青口貝。重點！：如果是買的速凍的青口貝就直接倒入剛剛浸泡它的水。 如果是新鮮的就倒入剛剛汆它的水。 當然、白水也可以。 （水不要加太多、不然就成湯了～）大概1tbs就好
7翻炒、翻炒～開中小火讓它煮著。
8Macaroni在這個時候差不多也要好了！在醬汁中撒入羅勒碎和黑胡椒粉！（羅勒乾的新鮮的都可以）、煮好的macaroni加入到醬汁中、攪拌均勻～在煮1～2分鐘。
9裝盤啦！ 撒上少許乾酪粉。 開動！
小技巧
Macarino煮的時間一定要比包裝袋上寫的減少1分鐘、因為等一下它會被加到醬汁里繼續煮。
