拌白米飯我最愛
雞肉, 綠咖喱 1/4cup(70g), 椰漿 3 1/4cup(800ml), oil 1tsp, 魚露 2tsp, lime juice 2tsp, 糖 1tsp, 豆角 若干, 香菜 若干, 新鮮辣椒 一根
1綠咖喱炒香,放入椰漿燒滾,小火慢燉五分鐘
2熱油,炒雞塊,炒熟後放入1步驟的鍋內
3放入魚露,lime juice ,糖繼續小火燉,同時加入豆角,刀豆都是一樣的,燉五分鐘
4出鍋撒上切碎的紅辣椒和香菜即可