原料
【主料】260g高筋麵粉 ，170g 牛奶 ，1/2個雞蛋， 4g發酵粉， 15g 糖， 3g鹽， 20g黃油, 【配料】適量青椒 ，適量玉米 ，適量豌豆， 適量洋蔥， 適量香腸 ，適量番茄醬 ，適量沙拉醬 ，適量馬蘇里拉奶酪碎
步驟
1)將濕性材料先加入到麵包機中，再加入鹽、糖，麵粉，最後加入酵母粉，「和面」30分鐘。
2)再加入黃油繼續揉面約20分鐘
3)揉至完全階段，發酵至手指戳洞後不塌陷也不回彈即可。
4)分成大約每個50g左右的小麵糰，分別滾圓醒制10分鐘
5)將每個麵糰按扁排氣，再按成中間略薄的圓餅，放溫暖處發酵
6)蔬菜切成如圖所示的小粒；香腸切片；馬蘇擦成絲；最好用披薩醬，我手懶了，用番茄沙司代替
7)在麵餅表面抹適量番茄醬，放上疏菜粒、香腸片
8)撒上馬蘇碎，並擠上沙拉醬線條
9)發酵好後放入提前預熱過的烤箱中，190℃烤20分鐘左右即可
小技巧
用麵包機和面時，牛奶或水等濕性材料要先加入到麵包桶中，再加麵粉等乾性材料。並且酵母不要和糖、鹽直接接觸，以免影響酵母的功效。
