高蛋白、低脂肪，味鮮易開胃。紫米粥、小米粥，營養豐富，養脾胃。
雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜
1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；
2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。
