韓式金針菇煎餅的做法 1

原料

金針菇 1包，雞蛋 1個，韭菜（可選）, 測量單位： 湯匙）, （烹調時間： 7 分鐘）（小煎餅12個分）

步驟

1打1個雞蛋，加一點鹽和胡椒粉後拌一拌， 切金針菇和韮菜（長度 4cm）

2蔬菜和蛋拌一拌

3在熱油中一匙一匙快煎

4一面完成後把餅翻過來再煎, 超簡單韓式金針菇煎餅， 就完成了

小技巧

每個煎餅要有相同分量的蛋汁，所以如果蛋汁看起來太少 要舀底部的蛋汁放在煎餅上，菜不會散開

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