簡介
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。
米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量; 各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用; 穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾。
它的做法也非常簡單,只要有原料和豆漿機就好啦!
原料
1)芝麻30克、糯米50克、大米50克, 2)紫薯150克、大米80克, 3)紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克, 4)南瓜300g、大米100g, 5)核桃、花生、大米, 6)地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克, 7)南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米, 8)大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆
步驟
11 黑芝麻米糊 原料 芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法 所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆漿機製成米糊即可。
22 紫薯米糊 原料 紫薯150克、大米80克 做法 1.紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。 2.將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中,製成米糊。
3紅薯雜糧米糊 原料 紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法 1.麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆漿機中。 2.加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆漿鍵即可。
4南瓜米糊 原料 南瓜300g、大米100g 做法 1.南瓜去皮切成小塊;大米清洗乾淨。 2.將原料倒入豆漿機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。
5核桃花生米糊 原料 核桃、花生、大米 做法 1.將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上。 2.泡好的材料放入豆漿機里打磨即可。
6山藥紅薯米糊 原料 地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克 做法 1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。 2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。
7南瓜栗子米糊 原料 南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米 做法 1.南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。 2.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,加入適量水,製成米糊即可。
8紅豆紅棗薏米糊 原料 大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆 做法 1.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。 2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆漿機中,加水,製成米糊。濃香米糊就是豆漿機的功勞。