簡介
如果你說冷 我有一百種方式溫暖你 然而最暖的一種就是 要想溫暖一個人的心 先溫暖TA的胃 天若有情天亦老, 人間正道吃燒烤。 燒的是感覺, 烤的是情調, 吃的是小資。
原料
羊腿肉10串, 烤肉料20g, 水10g, 橄欖油5克
步驟
1 取一個乾淨的碗,加入20克烤肉料
2 加入10克的水攪拌均勻
3 羊腿肉2塊瘦的中間一塊肥的間隔,用廚房紙吸干水分
4 準備好的烤肉汁將羊肉串全部抹均勻
5 把羊肉串放進保鮮袋內,把剩餘的烤肉汁一起放到保鮮袋研製2個小時以上
6 電烤盤預熱,刷一層薄薄的油,把腌制好的羊肉串放到烤盤上進行烤制
7 烤制一邊變色後再翻過來繼續烤另一邊,反覆翻2~3吃即可
8 冬天必備
9 會生活的人連吃個燒烤也能吃出健康
10 肉質細嫩
11 送一束「花」給自己
12 對於五行缺串,八字欠烤的吃貨來說絕對可以擁有
小技巧
1、根據個人口味可以調整烤肉料的量。 2、電烤盤我大概也是烤了10分鐘左右。 3、羊肉本來就是比較鮮的食材,不需要過多調料也能很美味