原料
蘆筍半斤, 排骨八兩, 鹽適量
步驟
1 材料集合
2 把骨頭洗乾淨
3 骨頭先放進煲20分鐘
4 骨頭先煲出了點味
5 筍洗乾淨後,切段,把前段嫩的和後段老的分開放
6 把老筍先放進去煲半個鐘
7 這就是前段比較嫩的筍,一般也可以拿來炒(如果和後段一起放進去煲的話,到煲好,前段的嫩筍就成糊了,所以最好分開放)
8 把嫩筍也倒進去一起煲。中火20分鐘,轉小火半個種左右就可以了
9 湯煲好了 看起來很白的湯
10 裝給孩子喝的,他很喜歡喝,淡淡的清香,他喝了口湯就跟我說:好好喝啊,哈哈,看家人喝的開心,自己也很開心.