原料
步驟
1 紫薯蒸熟打成泥。
2 把蒸熟的紫薯和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。
3 南瓜蒸熟
4 南瓜和麵粉攪拌均勻揉面
5 把蒸熟的南瓜和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。
6 發酵好的麵粉排氣,擀成餃子皮大小。細節圖沒拍了,一人拍照不太方便。做好的玫瑰花過十分鐘在上鍋蒸。我是直接放盤子裡蒸的,盤底涮上色拉油,冷水上鍋蒸十分鐘。
7 蒸完的成品
8 成品
9 多於的面做了些刀切
1 紫薯蒸熟打成泥。
2 把蒸熟的紫薯和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。
3 南瓜蒸熟
4 南瓜和麵粉攪拌均勻揉面
5 把蒸熟的南瓜和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。
6 發酵好的麵粉排氣,擀成餃子皮大小。細節圖沒拍了,一人拍照不太方便。做好的玫瑰花過十分鐘在上鍋蒸。我是直接放盤子裡蒸的,盤底涮上色拉油,冷水上鍋蒸十分鐘。
7 蒸完的成品
8 成品
9 多於的面做了些刀切