原料
藕適量, 紅糖適量, 冰糖（忘拍了）適量, 大棗適量, 糯米適量, 蜂蜜適量
步驟
1 原料圖。各原料備用，糯米提前泡半天瀝干水份，藕去皮洗凈，兩頭不要削太多，不然易漏米。
2 紅糖用開水化開，因為紅糖一般會有雜質。
3 藕切下頭上一小塊當蓋。
4 往藕的孔中填入糯米，用筷子輕輕捅實。（我捅得太實了，導致後來煮了糯米膨脹後，藕的表皮有點開裂）蓋子上不用填米，米在煮的過程中自然會跑到蓋子裡，如果蓋子裡也填了米，就會漏米。
5 米填好後，蓋上蓋子，再用牙籤斜插固定。
6 藕放入高壓鍋。（我的藕大了點，選的時候可以選短點的，但我只賣到了這種長的）加紅棗。
7 把化開的紅糖水倒入，底下的沉澱物丟掉不用。
8 加入冰糖。
9 加適量的水。水最好基本沒過藕，我的藕太大了，沒法平躺所以只放了這麼多。
10 蓋上蓋子，高壓鍋上汽後轉小火壓30分鐘。
11 把藕小心地移入另一個大點的鍋，倒入適量湯汁。（如果你的藕夠小，就不用移了，直接在高壓鍋里開蓋煮）
12 煮至剩少量湯汁，最後收下汁即可。吃前澆上蜂蜜或沾白糖，如果有桂花糖就更香了。
小技巧
1、用能煮粉的藕。
2、蓋子不用填米。
