農家蒸肉----荷葉米粉肉的做法 0

原料

香芋半個適量, 豬肉適量, 糯米粉適量, 生抽適量, 精鹽適量, 五香粉適量, 咖喱粉適量, 蔥末適量

步驟

1 荷葉一片用清水泡軟冼乾淨。

2 香芋頭,

3 香芋頭去皮,

4 香芋切大塊,

5 豬肉切大塊加入調料拌勻放置1小時入味,

6 香芋去皮切大塊,加入生抽和鹽調味。

7 腌好的豬肉,放進糯米粉拌勻。

8 腌好的豬肉,放進糯米粉拌勻。

9 取冼好的荷葉打開, 將香芋墊底,

10 再將拌好的米粉肉碼在香芋上,

11 四面包好。

12 放進有隔層的蒸鍋里蒸熟即成。

13 荷葉米粉肉即成。

14 荷葉米粉肉即成。

相關菜譜