原料
土豆1個,鹽適量,雞蛋1個,生菜葉,小西紅柿,金槍魚罐頭1個,沙拉醬,黃芥末,檸檬汁
步驟
1.首先一個土豆,去皮,切小丁,放在鍋里,放適量鹽,煮熟。 2.另外一個鍋里煮一顆雞蛋。洗一些生菜葉子,還有小西紅柿,PP里還能看到幾個綠色的想西紅柿一樣的,那個叫綠寶石西紅柿,味道不錯的說呢! 3.土豆煮好後,控干水分,開一個金槍魚罐頭,和土豆拌在一起裝盤,雞蛋切成6瓣也擺好,再點綴上西紅柿。 4.先淋一些金槍魚罐頭裡的汁,然後用沙拉醬+黃芥末+檸檬汁,攪拌均勻,再淋在沙拉上就可以了。
小技巧
這個醬汁因為加了黃芥末,不會覺得沙拉醬會膩,再加些檸檬汁,還能給人清爽的感覺,還多出一點酸,很適合夏天。