椰子1個, 土雞1隻, 姜3片, 水適量, 鹽適量
1 椰子去外殼(我是讓賣的人搞定的)
2 土雞清洗好,去掉頭和脖子
3 椰子削去褐色外皮,切成小條,雞的外皮也不要,砍大塊(兒子要求湯不要有油)
4 在湯煲內放入適量的水,放入所有材料,中火煲2小時左右
5 加入鹽調味
6 別看這個湯清清的,特清甜啊,家裡老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊