涼泡青瓜的做法 0

簡介

夏天真熱,想吃的開胃的小菜,這款酸酸辣辣爽口的泡青瓜?涫嗆鮮實?/p>

原料

黃瓜2根, 生抽50克, 醋60克, 糖1小勺, 蒜五瓣, 小米椒5個, 香菜1小把, 姜7-8片, 涼白開適量

步驟

1 準備材料

2 小米椒、大蒜切碎,姜切片,香菜切段備用。

3 青瓜一分六,切成5-6厘米左右長段。

4 找一個大盆把涼白開除外的所有材料都放進去。

5 翻拌均勻,試味,加入涼開水至你想要適合酸鹹度。

6 包上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一小時,中間翻拌一到兩次。

7 裝盤享用啦

小技巧

味道也可以先不放青瓜,加涼開水調好想要的味道再放青瓜翻拌。

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