原料
步驟
1將蒜、姜、泡紅椒、青椒洗凈備用
2拿出一根肥美的杏鮑菇(這是一個人的量)洗凈上鍋蒸8分鐘。
3蒸的過程中把其他材料切切碎
4杏鮑菇出鍋放涼撕成條,我,一個狂野男孩,撕得很大條,這個無所謂啦
5鍋里留一點蒸菇的水燒開,倒入生抽,放一點白糖,燒開澆在杏鮑菇上。這一步可以直接簡化成放生抽。
6把之前備好的材料都碼在杏鮑菇上
7鍋里熱油,油微微冒煙了關火,澆在菇上。澆完可以加一點花椒油。完成開吃。
小技巧
花椒油要最後放,太熱了會變得沒有香味。
1將蒜、姜、泡紅椒、青椒洗凈備用
2拿出一根肥美的杏鮑菇(這是一個人的量)洗凈上鍋蒸8分鐘。
3蒸的過程中把其他材料切切碎
4杏鮑菇出鍋放涼撕成條,我,一個狂野男孩,撕得很大條,這個無所謂啦
5鍋里留一點蒸菇的水燒開,倒入生抽,放一點白糖,燒開澆在杏鮑菇上。這一步可以直接簡化成放生抽。
6把之前備好的材料都碼在杏鮑菇上
7鍋里熱油,油微微冒煙了關火,澆在菇上。澆完可以加一點花椒油。完成開吃。
花椒油要最後放,太熱了會變得沒有香味。