原料
步驟
1南瓜去皮切成薄片,稍微剁碎;胡蘿蔔切片,同樣剁幾下;青菜葉切碎;
2鍋里熱油,放入胡蘿蔔炒,之後再放入南瓜炒一會兒;隨後加水沒過南瓜,煮三四分鐘;
3看水乾得差不多了,南瓜也熟爛了,鍋鏟翻動南瓜,使其成泥;
4加入綠色菜葉,少量鹽、糖調味,出鍋~
小技巧
南瓜要用大南瓜哦,不要用金瓜~ 煮的時間寧長不要短~ 青菜葉用什麼綠色菜葉都可以~
1南瓜去皮切成薄片,稍微剁碎;胡蘿蔔切片,同樣剁幾下;青菜葉切碎;
2鍋里熱油,放入胡蘿蔔炒,之後再放入南瓜炒一會兒;隨後加水沒過南瓜,煮三四分鐘;
3看水乾得差不多了,南瓜也熟爛了,鍋鏟翻動南瓜,使其成泥;
4加入綠色菜葉,少量鹽、糖調味,出鍋~
南瓜要用大南瓜哦,不要用金瓜~ 煮的時間寧長不要短~ 青菜葉用什麼綠色菜葉都可以~