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原料
胡蘿蔔: 1/3根, 米粉: 2勺, 橄欖油: 少許
步驟
1取1/3根胡蘿蔔削皮切成小片;
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2鍋內滴入幾滴橄欖油翻炒;
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3將翻炒後的胡蘿蔔盛入小碗中隔水蒸熟;
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4用研磨碗將蒸熟後的胡蘿蔔研成泥;
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5將胡蘿蔔泥加入沖泡好的米粉內
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小技巧
1、胡蘿蔔素是脂溶性維生素,需過油後才能被人體吸收; 2、長時間進食胡蘿蔔、桔子、橘子、橙子、南瓜等黃色食物,其中的色素會在寶寶的皮膚下沉積,可能會使寶寶的皮膚發黃。寶寶發生皮膚染色後,一般暫停黃色食物攝入一段時間後便可自然緩解,不需額外給寶寶吃藥; 3、建議寶寶滿6個月後再添加胡蘿蔔。