原料
麵粉: 300克， 紅糖: 80克， 酵母: 4克， 泡打粉: 3克， 雞蛋: 2隻， 紅棗: 適量， 葡萄乾: 適量
步驟
1?根據list準備好食材
2?麵粉中加入泡打粉攪拌開
3?酵母用30g溫水泡開
4?加入雞蛋，再加入所有準備好的材料 ?加200g純凈水
5?攪拌20秒
6?攪拌好之後入蒸烤箱恆溫發酵45分鐘 ⚠️灰常關鍵，一定要發酵好
7?發酵後的狀態。完美???
8?擺盤 加入紅棗和葡萄乾 ?入蒸烤箱元氣蒸25分鐘 ⚠️蒸烤箱水箱一定要裝滿水哦（儘量裝純凈水）
9?烤好之後啦啦啦
10???開吃開吃開吃啦???
小技巧
⚠️發酵很重要 ⚠️蒸烤箱元氣蒸記得水槽加滿水 ⚠️趁熱吃
