西紅柿: 2個, 雞蛋: 2個, 胡蘿蔔: 半個, 面片: 適量
1把所有的菜都切好
2開水煮麵片八分熟就好,盛出放在涼水裡,以免粘連
3開火,先煎好雞蛋,放入胡蘿蔔和西紅柿,以及耗油和醋。出鍋前倒入少量的香油,出鍋