原料
土豆 兩個: ， 雞肉 適量: ， 澱粉 適量: ， 鹽 適量: ， 香菜或蔥 兩根: ， 孜然粉 適量: ， 食用油 適量:
步驟
1準備好食材
2土豆切片，這樣容易熟
3 鍋里加水燒開，把切好的土豆片放入蒸屜蒸至15分鐘
4雞胸肉切成碎末備用
5 土豆蒸熟後，放入盆中碾壓成土豆泥
6將雞胸肉和土豆泥混合一起，加入適量鹽和孜然粉
7再加入適量澱粉
8攪拌均勻
9揉成丸子形狀
10鍋內放油，油熱後放入土豆丸子
11炸至金黃色出鍋
12做後撒上香菜或蔥花做點綴
小技巧
加入適量澱粉起定型作用
