原料
秋葵: 兩根, 義大利面: 一把(依食量而定), 培根: 兩片, 燈籠椒: 少量, 青椒: 少量, 蚝油: 一勺, 白芝麻: 少量
步驟
1首先我們來準備主要食材:義大利面,秋葵,青紅椒,培根 我這是一人份,所以如果做的量大,按比例翻倍就好啦~
2先燒一鍋水,等水開了下意面,意面要煮的時間比較長,所以我們可以利用這段時間準備其他食材
3將秋葵洗凈切成小星星狀~準備兩片培根,放入微波爐里高火加熱五分鐘
4把切好的秋葵和青紅椒倒進鍋里焯一下 話說我真的非常推薦這種鴛鴦鍋,家裡只有一台電磁爐的時候真是超級方便省時間
5為了保持面的口感,意面煮熟後要立刻放入涼水中喲~可以多換幾次水,讓它迅速涼下來
6這個時候培根好啦~要的就是脆脆乾乾的效果,不過要小心燙
7把培根切成小塊,如果培根太燙,就用叉子或者筷子來固定再切
8面瀝干,把菜和培根倒上去,再加一勺蚝油和白芝麻就大功告成啦~ 簡單易學好吃又好看?