蒜蓉金針菇 0

原料

金針菇: 1把， 鹽: 適量， 油: 適量， 蒜蓉: 適量， 紅椒: 適量

步驟

1金針菇切頭部洗凈用鹽水浸泡10分鐘待用。

2煮沸水放入適量的鹽、油倒入金針菇，滾一分鐘撈出擺放整齊待用。

3起油鍋炸蒜蓉淋在金針菇面上。

4面上灑少許蔥花和紅椒粒即可。

小技巧

放了鹽水煮金針菇已經夠味了，個人建議無需加醬油這樣會影響美觀。

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